DĚTSKÁ PŘESNÍDÁVKA
DĚTSKÁ PŘESNÍDÁVKA. POTŘEBNÉ PŘÍSADY 2,5 kg libovolného ovoce váha je bez slupek, jadřinců a podobně pouze ovoce, 3/4 litru vody, 2 vanilkové cukry, 10 vyvařených sklenic od přesnídávek šroubovací.
POSTUP PŘÍPRAVY. Libovolné ovoce 2,5 kg - je dobré přidat nějaké sladší jako hruška, banán, jablka. Já dala jablka - hrušky - banány - pár mandarinek. Záleží na tom, co máte rádi, nebo co máte doma. Vše pokrájet na menší kousky / bez slupek /, zalít 3/4 litrem vody a dát vařit do změknutí cca 25 - 40 minut - ochutnávejte. Vaříme pomaleji a pod pokličkou. Po změknutí všech přísad scedíme přes sítko / vodu nevylévat, je to škoda - mám zde ještě recept na dětský džusík /. Uvařenou směs důkladně rozmixujeme. Ochutnáme - já přidala 2 vanilkové cukry. Horkou směs naléváme do lahviček, nejlépe od přesnídávky, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto necháme vychladnout.
Vyjde na 10 skleniček od přesnídávky. Cukr by měl přesnídávku udržet v pohodě, ale raději dejte do chladu a spotřebujte max do 14 dní. Toto množství já mám na 10 dní. Některé recepty jsou s hodně cukrem a pudingem. Toto je pouze čisté ovoce s minimálním přídavkem cukru. Stejně toho nikdy neuděláte tolik, že by to vydrželo na rok.
