Tatarská omáčka
Tatarská omáčka, na recept potřebujeme 150 g základní majonézy, sůl, cukr, hořčice, mletý pepř, 1 sladkokyselá okurka, 1 malá cibule, sardelová pasta, citrónová šťáva nebo ocet.
Základní majonézu smícháme se špetkou soli, cukru, lžičkou hořčice, špetkou pepře, jen strouhanou sladkokyselou okurkou, nadrobno nakrájenou cibulkou, kouskem sardelové pasty, strouhanou citrónovou kůrou, nasekanou petrželkou nebo pažitkou a podle chuti přikyselíme.