Karbanátky z tresky
Karbanátky z tresky. Na recept potřebujeme 500 g vařeného vykostěného rozebraného masa tresky, 2 vařené brambory nakrájené na kostičky, 1 lžíce oleje, 4 ušlehaná vejce, 0,2 l mléka, lžička soli, pepř, 1 menší usekaná cibule, 50 g nadrobno usekané kořenového celeru, 50 g hladké mouky, rajská omáčka, tuk na smažení.
Všechny přísady kromě omáčky dobře promícháme, uděláme malé ploché karbanátky a smažíme v rozpáleném tuku dohněda. Necháme okapat na ubrousku a podáváme s horkou rajskou omáčkou.
