Smetanové knedlíčky do polévek
Smetanové knedlíčky do polévek recepty, suroviny na recept 30 g másla, 4 malé cibulky, 2 vejce, citrónová kůra, strouhanka, sůl, muškátový květ, 1 lžíce smetany. Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájené cibulky a necháme osmažit.
Do misky dáme vejce, sekanou citrónovou kůru, sůl, muškátový květ, smetanu a máslo s cibulkou promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku. Z hmoty tvoříme knedlíčky, které zavaříme do vody nebo do vývaru a povaříme asi 8 minut.
