Balkánské pirohy
Tvaroh, sýr a žloutky rozmixujeme do hustého krému, dle chuti opatrně dosolíme a vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší čtverce, které plníme lžící krému. Pevně uzavřeme a dáme na plech s pečícím papírem, kde je potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova asi 20 minut.
Na přípravu receptu potřebujeme tyto suroviny:Listové těsto 2 balíček
Balkánský sýr 200 g
Tvaroh 250 g
Vejce 2 ks
Sůl
Snítka pažitky nebo petrželka