Tyto internetové stránky využívají soubory cookie k ukládání informací na Vašem počítači. Některé jsou z nich zásadně důležité pro funkčnost stránek. Dalším používáním těchto stránek udělujete souhlas s umístěním těchto souborů cookie. V případě nesouhlasu opusťte tyto stránky.
| Souhlasím | Opustit stránky |

Recept na Hummus.

Recept na Hummus. Všechny ingredience smícháme, rozmixujeme nebo rozmačkáme. Dáme do misky, zalijeme olivovým olejem a poprášíme paprikou. (V oleji mohou být osmažené kousíčky mletého masa). Příloha: jakékoliv čerstvé pečivo (autentický je libanonský chléb), zelenina nakrájená na tyčinky. Sezamová pasta a olivový olej zpomalují vstřebávání alkoholu a přitom jsou zdravé. Vhodné na různá pohoštění, kde se podává alkohol.

Cizrna 1 plechovka

Sůl

Šťáva z citronu z 1/2 citronu

Česnek rozmačkaný 1 stroužek

Kmín mletý, nemusí být 1 špetka

Sezamová pasta Tahine 2 lžíce

na ozdobu:

Olivový olej

Červená paprika 1 špetka

Mleté maso

popřípadě trochu, osmažené v olivovém olej